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[설탕없는과자공장] 저탄수 단백질 콩쿠키 45g x 6개
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[설탕없는과자공장] 저탄수 단백질 콩쿠키 45g x 6개

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닭가슴살 만큼의 단백질

[설탕없는 과자공장]
프로틴 콩쿠키

#무설탕 #글루텐프리 #저탄고지
#프로틴쿠키 #키토제닉

단백질 하면 뭐가 가장 먼저 떠오르세요? 바로 닭가슴살일 텐데요.
그 이유는 높은 단백질 함유량 때문이에요. 닭가슴살만큼 단백질이 가득 들어있는 쿠키가 있다면 어떨 것 같으세요?
오늘은 피키에서 단백질은 닭가슴살만큼 가지고 있으면서 글루텐프리에 설탕은 한 톨도 들어가지 않았지만 달콤~하고 맛있는 쿠키를 소개해드릴게요.

"이유있는 칼로리"

콩쿠키의 칼로리를 보면 45g당 228kcal이라는 높은 열량에 다소 놀랄 수도 있는데요.
그 이유는 버터, 계란 등에 함유된 지방과 건포도 때문이에요. 하지만 뉴질랜드산 버터, 달걀의 지방은 좋은 지방이기 때문에 안심할 수 있죠. 뿐만 아니라 이러한 좋은 지방 덕에 밀가루로 만든 쿠키에 비해 같은 양을 먹어도 훨씬 든든한 포만감을 느낄 수 있어요.

"탄수화물 5% 콩쿠키"

밀가루 없이 어떻게 쿠키를 만들 수 있지? 라고 다들 생각 하실 텐데요. 설탕없는 과자공장에서는 콩으로 만들었는지 모를 정도로 감쪽 같은 쿠키를 만든답니다.
게다가 굉장히 밀도 높게 만들어져 쫀득 쫄깃한 특유의 식감 때문에 일반 쿠키와는 또 다른 풍미와 묵직함이 있고 포만감도 꽤 오래가지요. 또, 콩 싫어하는 아이들에게도 좋은 단백질 간식이 되어주고, 밀가루 들어간 음식이 안 맞으셨던 분들에게도 큰 위로가 되어줄 거예요.

"콩으로 가득 채운 고단백질 쿠키"

콩쿠키는 일반적인 쿠키를 만들 때 사용하는 밀가루 대신 콩으로 만들었어요. 콩은 다양한 영양소가 많기로 유명한 식품 중 하나인데요. 그 중에서도 눈에 띄는 영양소는 바로 단백질! 콩의 40%가 단백질로 이루어져 있을 정도로 고단백 식품 중 하나죠.
우리가 흔히 단백질 섭취를 위해 먹는 닭가슴살을 100g에는 단백질이 31g 함유되어 있는데요. 콩쿠키 100g 속에는 단백질이 무려 29g이나 들어있어요.
이 달콤한 쿠키가 닭가슴살과 비슷한 양의 단백질을 함유하고 있다니 놀랍죠? 이제 더욱 달콤하게 단백질 섭취를 해 보세요.

"설탕없이 달콤한 쿠키를 만드는 비법"

브랜드 이름에서 알 수 있듯 설탕없는 과자공장의 콩쿠키는 설탕 0%로 설탕을 일절 사용하지 않고 만들었는데요.
그래도 충분히 달콤~할 수 있는 이유.
바로 대체 감미료인 말티톨을 사용했기 때문이에요. 이 감미료는 조금 낯선 용어지만 설탕의 75~90%에 해당하는 감미성분을 가지고 있으나 혈당수치를 높이지 않는다고 해요. 때문에 당류에 민감하신 분들에게 단맛을 선사해주는 고마운 감미료이기도 하죠.
아참, 성분표의 1.8g의 당류는 건포도에 있는 복합당으로 설탕이나 감미료로 인한 정제당이 아니랍니다.

"여유롭고 향긋한 티타임"

피곤하고 입이 심심한 오후에 간절한 건 달콤한 간식과 함께하는 티타임인데요. 그럴 때 콩쿠키와 함께 향긋한 티타임을 즐겨보세요. 쿠키에 약간의 계피가루가 첨가되어 있어 향긋한 계피향이 느껴져 먹는 즐거움을 더해줘요. 콩쿠키는 건포도로 달콤함이 더해져 달콤한 음료보다는 깔끔한 홍차나 담백한 우유와 함께 했을 때 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있답니다.

Picky Tip. 콩쿠키는 상온 보관 시 2일, 냉장은 5일, 냉동은 2개월 안에 섭취해 주세요.

"저온 숙성 후,
당일 구운 빵으로만 발송"

설탕없는 과자공장은 매일 일정량의 반죽을 하여 24시간 저온 숙성 후, 당일 구운 쿠키만 발송해 드리고 있어요. 그렇기 때문에 당일 구워진 쿠키가 모두 소진 될 경우, 주문 후 제품을 받으시기 까지는 약 2~3일이 소요된답니다. 또한 하나씩 개별 종이곽 포장 되어있어 깔끔하게 즐길 수 있을 뿐만 아니라 신선도를 유지할 수 있답니다.

※ 오전 8시 전에 주문해야 당일 발송 가능하며, 방부제, 화학보존제, 설탕이 전혀 들어있지 않기 때문에 바로 드시지 않을 경우에는 수령 후 냉동보관을 권장합니다.

“맛있는 것을 건강하게 먹을 수 있도록 한다”
설탕없는 과자공장은 무설탕, 글루텐프리, 저탄수화물 이라는 3가지 원칙을 지키며 디저트를 만드는 프리미엄 수제 디저트 브랜드입니다. 설탕과 밀가루 대신 저칼로리 대체당과 콩, 아몬드, 쌀 등을 주재료로 건강하고 맛있는 디저트를 선보이며, 사랑을 듬뿍 받고 있지요. 또한 끊임 없는 연구과 실험을 통해 새로운 저탄수화물 디저트를 개발에 힘쓰고 있답니다.

 
 
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  • 평점평점평점평점fai**** 2019-08-16

    첨부파일 먹을만 합니다.

  • 평점평점평점평점평점rjf**** 2019-07-30

    잘 받았어요.

  • 평점평점평점ien**** 2019-07-30

    너무 맛있어요.. 좀만 더 크게..

  • 평점평점평점평점평점dfn**** 2019-07-30

    맛있습니다. 일반 쿠키만 먹어봤는데 처음 먹어보는 맛이네요

  • 평점평점평점평점sfm**** 2019-07-26

    부드럽고 맛있습니다.

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