"달콤한 천연 피로회복제"

우리는 피곤할 때 ‘당 떨어진다.’라는 표현을 써요. 당이 부족하면 포도당을 에너지원으로 사용하는 뇌세포, 신경세포 등에 영향을 끼치기 때문인데요. 꿀이 천연 피로회복제로 불리는 이유도 이 때문이랍니다. 꿀은 일반 설탕과 다르게 단당으로 이루어져 분해할 필요 없이 즉시 에너지가 되거든요. 이토록 달콤한 피로회복제, 오늘은 주머니에 쏙 넣어 다니는 간편한 벌꿀스틱을 소개할게요.

"사양벌꿀? 천연벌꿀?"

사양꿀이란 겨울철, 장마철 등 채밀기가 아닌 시기에 벌의 생존을 위해 일부 설탕을 먹여 키워 생산한 꿀을 뜻해요. 벌의 먹이가 다르므로 탄소동위원소비에서 차이가 난답니다. 하루벌꿀은 100% 꽃의 꿀로 얻어내는 천연벌꿀로 사양꿀에 없는 다양한 자연성분의 영양소까지 포함되어 더욱 건강하게 즐기실 수 있어요.

"하루벌꿀 속의 <탄소동위원소비> 검사 결과를 공개합니다!"

사양꿀과 천연꿀을 가장 확실하게 구별할 수 있는 탄소동위원소비 성적서! 삿갓유통 하루벌꿀은 탄소동위원소비 검사 결과가 -24‰이하임을 보증 받았으며, 비타민과 아미노산, 칼륨 등 미네랄이 풍부한 순수 벌꿀이랍니다.

"상주시 X 하루벌꿀"

일명 허니헌터를 자처한 삿갓유통 총각들이 국내 최대 양봉산지인 경북 상주시에서 가장 품질 좋은 벌꿀을 발로 뛰어 찾아냈습니다. 상주시와의 MOU 협약으로 1+(premium) 등급의 천연벌꿀을 합리적인 가격으로 소개할 수 있게 되었어요.

"접히는 벌꿀의 농밀함"

‘접히는 벌꿀’을 만드는 과정은 기다림의 연속입니다. 처음 꿀벌이 벌꿀에 채집해 온 꿀은 수분함량이 높은 물꿀 형태인데요. 일부 농가에서는 최대한 많은 양의 꿀을 생산하기 위해 이렇게 수분 함량이 높은 꿀을 곧바로 채밀한 뒤 인공적으로 열을 가해 수분을 날린다고 해요. 하루벌꿀은 인공가열 과정 없이 충분한 기다림을 거쳐 벌들의 날갯짓으로 숙성 시킨 생꿀이랍니다.

"지저분한 꿀병, 그냥 두시나요?"

꿀을 사용할 때 가장 주의해야 할 점은 바로 ‘물이 닿지 않게, 깨끗한 마른 스푼으로 뜰 것’. 하지만 병에 담긴 꿀을 오랫동안 두고 먹다 보면 아무리 조심해도 주변에 흐르고 묻기 마련이죠. 계속되는 공기 접촉으로 꿀의 신선도가 걱정되기도 했어요. 하루벌꿀은 한 번에 1회 권장 섭취량인 10ml로 담아 주변에 흘리지 않고 깔끔하고 신선하게 섭취할 수 있답니다.

"깔끔하고 우아하게 이지컷팅"

스틱형 제품들은 잘못 뜯으면 오히려 손에 묻어 찐득거리는 등 불편함을 느끼실 수 있죠. 하루벌꿀은 가위조차 필요 없는 이지컷팅 처리로 언제 어디서나 깔끔하고 간편하게 즐기실 수 있어요.

"가장 달달한 선물"

예로부터 꿀은 귀한분께 명절 등 특별한 날을 맞아 드리는 선물로 인기가 높았어요. 그만큼 꿀의 가치가 뛰어났다는 뜻인데요. 사실 조금은 옛스럽고 투박한 패키지 탓에 ‘어른들‘께만 드리는 선물이라는 편견이 생기기도 했죠. 하지만 하루벌꿀의 센스있고 귀여운 패키지는 부모님은 물론 친구, 연인 사이에도 부담없이 선물하기 안성맞춤이랍니다.

01. 아카시아꿀

부드럽고 감미로운 맛과 향을 지닌 아카시아꿀은 ‘벌꿀의 여왕’이라고도 불려요. 다른 꿀에 비해 당도가 높은 편이며 음식과의 궁합도 훌륭하기 때문에 차, 시럽, 소스 등 요리에도 다양하게 활용된답니다. 한국인이 가장 많이 찾는 대중적인 꿀이죠.

02. 야생화꿀

꽃이 피는 봄부터 늦가을까지 여러 꽃에서 채밀하기 때문에 다양한 맛을 느낄 수 있어요. 진하고 독특한 향을 지니고 있어 단독으로 먹어도 매력적이죠. 영양성분 또한 다양하고 풍부한 이유로 시간이 지남에 따라 층과 결정이 생길 수 있지만 제품에는 이상이 없으니 안심하고 드셔도 괜찮아요.

※ 주의사항

- 벌꿀은 냉장 보관하지 마시고 상온에서 보관하세요.
- 벌꿀 성분인 포도당 및 과당의 작용으로 인하여 하얀 결정이 생길 수 있으나, 이는 품질과 무관한 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다. (굳어진 벌꿀은 따뜻한 물(45℃이하)에서 중탕하시면 서서히 용해됩니다.)
- 물에 타서 음용하실 때에는 40도 이하의 미온수에 타서 드세요.
- 음식에 넣어 조리할 때는 음식이 다 익은 후 마지막에 넣어주는 것이 좋습니다.
- 1세 미만 영아의 경우, 벌꿀 섭취를 금합니다. (1세 미만의 영아는 꿀 속 보툴리누스균의 번식을 막지 못해 보툴리누스증에 감열될 수 있음)

“김삿갓처럼 전국 산지를 돌며 제철음식, 친환경 먹거리를 전하는 삿갓유통”

삿갓유통은 건강한 농수산물을 팔 곳이 필요한 산지 농어민과 믿고 살 수 있는 먹거리가 필요한 도시 소비자 간 새로운 시장을 개척했는데요. 짧게는 3개월에서 길게는 1년에 이르는 준비기간을 거쳐 고객들께 제공하며 현지에서 직접 생산자를 만나 판매 물품을 생산하기 때문에 더욱 믿을 수 있는 상품을 드릴 수 있죠.

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