속쓰림과 텁텁함을 없앤

[싸리재] 삶아 만든 팥가루

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#칼륨듬뿍 #저칼로리 #부드러운팥가루 #팥물다이어트

"쌀 10배의 칼륨이 담긴 팥"

아직도 나트륨 줄인 음식만 찾고 계신가요? 다이어터의 최대 고민 중 하나인 나트륨 줄이기. 나트륨 줄인 음식을 섭취하는 것보다도 더욱더 중요한 건, 몸속의 나트륨을 내보내는 것이죠. 팥엔 이 나트륨을 잡아서 몸 밖으로 내보내는 역할을 하는 칼륨이 쌀의 10배나 담겨 있어요. 하지만 이 팥을 우려먹으려고 해도 만드는 과정이 복잡하기 때문에, 먹기가 쉽지 않죠. 그래서 피키가 고른 싸리재 팥가루는 가루 형태로 만들어 간편하게 먹을 수 있답니다.

"팥물 한 잔에 담긴 식이섬유+비타민B1"

부기를 빼주는 다이어트하면 바로 떠오르는 팥물 다이어트. 하지만 팥물의 주재료인 팥엔 부기를 빼주는 역할 외에도 다양한 효능은 있죠. 팥엔 비타민B1을 비롯하여 사포닌, 단백질, 무기질, 식이섬유 등 다양한 영양소가 가득 담겨있어요. 여기서 비타민B1은 운동으로 발생할 수 있는 근육 통증을 완화해주고, 피로를 일으키는 활성산소가 쌓이지 않게 만들기 때문에, 다이어트로 지친 몸에 활력을 준답니다. 게다가, 팥은 지방질 함량이 적고 포만감을 주는 식이섬유가 풍부하기 때문에, 배고픈 다이어터에겐 딱 알맞은 식품이죠.

"찬물에도 뭉침 없이 드세요"

싸리재 팥가루는 곱게 갈아 만들었기 때문에 물에 타서 먹을 때 뭉침 없이 잘 섞이죠. 따뜻한 물 뿐만 아니라 차가운 물에서도 잘 녹아, 원하는 방식으로 마실 수 있어요. 물처럼 팥물을 마실 분에겐 싸리재 팥가루를 추천해 드려요.

"삶아 속쓰림과 텁텁함을 없앤 팥가루"

사실 일반 팥가루는 볶아서 가루내기 때문에 텁텁한 맛이 많이 나죠. 그래서 속이 쓰릴 수도 있어요. 하지만 싸리재 팥가루는 팥을 삶아서 겉과 속을 익히고 건조한 뒤 가루로 만들어, 어떤 팥가루보다도 팥 본연의 맛이 나서 텁텁함은 물론 속쓰림 없이 드실 수 있어요.

"흰 띠가 선명한 우리 팥"

팥물이나 팥차는 팥을 100% 그대로 넣어 만들기 때문에 품질이 좋은 국산 팥을 고르는 것이 중요해요. 좋은 팥은 통통하고 팥 가운데 흰 띠가 선명한 것이죠. 싸리재 팥가루는 이 두 가지 기준에 맞는 팥만을 골라 삶고 건조하여 가루로 만들었어요.

"쇳가루 검출기를 통과한 안전한 식품"

가루로 된 상품 먹을 땐, 다들 한 번쯤 안전한지 확인하게 되죠? 특히나 마른 곡식이나 식품을 분쇄하다가 쇳가루가 담기는 일도 발생하니까요. 하지만 싸리재 팥가루는 모든 곡물가루를 쇳가루 검출기에 돌린 후 포장을 하죠. 그 과정에서 9개 자석봉이 설치된 쇳가루 검출기를 거쳐서, 몸에 해로운 쇳가루를 완전히 제거해준답니다. 게다가, 싸리재 팥가루엔 팥 외에 색소, 보존료, 화학조미료 세 가지 중 어떤 첨가물도 담지 않아 더욱더 믿고 먹을 수 있죠.

팥가루, 다양하게 즐겨보세요!

01. 팥 죽

- 팥가루 + 따뜻한 물 (1:2 비율)
Tip. 쌀가루 또는 귀리선식을 추가하여 점성을 조절해도 좋아요.

02. 팥 물

- 팥가루 2 스푼 + 물 200ml
- 단 맛이 거의 없는 담백한 맛
Tip. 식단 관리하실 때 함께 드시면?몸이 더욱 가뿐하죠.

03. 팥 라떼

- 팥가루 2 스푼 + 우유 + 설탕
Tip. 기호에 따라 생크림이나 달콤한 아이스크림을 넣어 드시기도 해요.

04. 팥 선식

- 팥가루 2 스푼 + 여러 곡물가루 + 물/우유/두유
Tip. 추천 짝꿍 : 볶은 율무가루, 볶은 서리태 콩가루

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다. 싸리재는 마을 주민들이 직접 재배한 농산물을 떡과 미숫가루, 선식 등의 식품으로 직접 가공하고, 여기서 얻은 이익을 마을 주민들이 함께 나누는 마을 공동체예요. 싸리재의 전 상품을 HACCP 인증받은 안전한 생산시설에서 만들죠. 그렇기 때문에 원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 믿을 수 있어요. 게다가, 어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있답니다.